Als ik de smaak van tzatziki proef, waan ik me even helemaal in Griekenland en krijg ik een echt vakantie gevoel, wie wilt dat nou niet? Daarnaast is het heel makkelijk om zelf te maken en heb je slecht een paar ingrediënten nodig! Je kunt het serveren […]
Lees verder →Drink genoeg! Vooral bij warm weer is het belangrijk voldoende vocht tot je te nemen om uitdroging te voorkomen. Een veelgehoorde misvatting is dat een mens 2 liter water per dag nodig heeft, echter geldt dit voor de totale inname van drinkvocht. Met deze tips zorgt u […]
Lees verder →De gemiddelde Nederlander heeft er nogal moeite mee om aan de 30-40 gram vezels per dag te komen. Uit de laatst bekende Voedselconsumptiepeiling blijkt dat de inname zo’n 19 gram per dag is. Een belangrijke oorzaak hiervan is dat er onvoldoende groente en fruit geconsumeerd wordt. Soms […]
Lees verder →Bereidingstijd 25 minuten, voor 2 personen Ingrediënten: 200 gram kipfilet in blokjes 100 gram sperziebonen 1 paksoi, in grove stukken 250 gram kastanjechampignons, in plakjes gesneden 1 rode ui, in ringetjes gesneden 3 bosuitjes, in ringetjes ingesneden 1 Spaanse rode peper, fijngesneden 2 eetlepels Jonnie Boer kruiden: […]
Lees verder →Het is weer vakantietijd! Tijd voor een vakantierecept dus.. Dit heerlijke ontbijtje is erg makkelijk zelf te maken met houdbare producten en dus ideaal voor op de camping. Ingrediënten Blikje tonijn op water 3 augurken 2 eetlepels mayonaise of fritessaus Bereidingswijze Snijd de augurken zo fijn […]
Lees verder →Salade met makreel en rode biet Hoeveelheden zijn voor 2 personen, bereidingstijd 20-25 minuten Ingrediënten 300 gram gekookte aardappels (met schil) 500 gram voorgekookte rode bieten (in de supermarkt in de koeling bij de groenten) 200 gram gerookte makreel 4 eetlepels geknipte bieslook 2 eetlepels mayonaise of […]
Lees verder →Bereidingstijd 20-30 minuten, voor 2 personen Ingrediënten 2 takjes verse rozemarijn (of 1 eetlepel gedroogde rozemarijn) 2 tenen knoflook 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel paprikapoeder 200 gram garnalen OF 200 gram feta 150 gram (volkoren) couscous 1 eetlepel kaneel (of ras el hanout) 500 gram groenten: (diepvries)doperwten, […]
Lees verder →Een interessante factsheet van Kennisbank Sport en Bewegen. De gemiddelde Nederlander zit 9,6 uur op een doordeweekse dag en 8,2 uur op een weekenddag. Met name studenten/scholieren scoren erg hoog met gemiddeld 10,9 uur per dag. Nog een opvallende: We zitten het meest van alle Europeanen! Nu […]
Lees verder →We hebben weer een heerlijk recept om met jullie te delen. Het origineel komt uit het Jumbo magazine, maar het is iets aangepast om het gezonder te maken (zie hier het originele recept: https://www.jumbo.com/lauwwarme-surf-%27n-turfsalade-met-gegrilde-groenten/501647/). Hoeveelheden voor 4 personen, bereidingstijd 30 minuten Ingrediënten – 200 gram zilvervliesrijst – […]
Lees verder →“mama ik wil smeerkaas uit een bakje met een muis op brood” We horen en zien vaak dat baby’s, peuters en kleuters smeerkaas op brood krijgen omdat dit een gezonde keuze zou zijn. Ook de opvang van mijn dochtertje gaat hier in mee. Ik moet zeggen dat […]
Lees verder →