Meer dan afvallen en dieet
Bel ons: 0299-606143

Couscous salade

Recept voor 2 personen

Ingrediënten:
– 120 gram couscous
– Half bouillonblokje met minder zout
– 2 paprika’s
– 1 avocado
– 200 gram cherrytomaatjes
– 100 gram feta
– 100 gram spinazie

Voor de dressing:
– 2 eetlepels mayonaise
– 1 eetlepel honing
– 1 eetlepel water
– een snuf peper en zout

Bereiding:
1. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking met een half bouillonblokje. Dit kan je van te voren al doen aangezien het een koude couscous salade wordt.
2. Snijdt de paprika in reepjes en bak deze 5-10 minuten in een grillpan. Ook dit zou je van te voren kunnen doen.
3. Snijd de avocado in blokjes, de cherrytomaatjes in tweeën en verkruimel de feta.
4. Meng in een grote sla kom alle ingrediënten van de salade met elkaar.
5. Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar en roer dit door de salade heen.

Laat een reactie achter

Aanmelden voor nieuwsbrief


Contact

Beemsterburgwal 18
1441KB Purmerend
Telefoon: 0299-606143
Website: http://dietistenpraktijkwaterland.nl
E-mail: info@dietistenpraktijkwaterland.nl