Dit recept is eigenlijk bedoeld als een pasta salade, maar je kunt het ook prima warm eten. Door de combinatie van de warme pasta met koude cottage cheese, wordt het een lauw warm recept. Mocht je het warm lekkerder vinden dan kun je de cottage cheese nog […]
Lees verder →Deze repen zijn ideaal als verantwoord tussendoortje en ook nog eens heel lekker! De hoeveelheden die ik heb gebruikt zijn voldoende voor ca. 10 reepjes. Ingrediënten:– 150 gram dadels zonder pit– 1 theelepel vanille aroma– 2 eetlepels 100% pindakaas– 2 eetlepels plantaardige melk (ik gebruikte kokosmelk van […]
Lees verder →Deze zachte amandelkoekjes zijn lekker fris door de citroen. Ingrediënten:200 gram amandelmeel 50 gram poedersuiker1 theelepel bakpoeder1 mespunt kurkuma Sap van een halve citroen 1 eetlepel gesmolten boter3 eidooiersOptioneel een snufje zout Bereiding:– Verwarm de oven 30 minuten voor op 250 graden LET OP: als je de […]
Lees verder →Wat een heerlijke combinatie is dit, pindakaas, biscuit en chocolade! Ingrediënten voor 15 balletjes: 100 gram 100% pindakaas met stukjes10 gram poedersuiker15 gram gesmolten boter70 gram volkoren biscuitjes 50 gram pure chocolade Nougatine of discodip Bereiding: – Maal de biscuitjes fijn in de keukenmachine en zet opzij. […]
Lees verder →Recept voor 2 personen Ingrediënten: – 1 zoete aardappel – olijfolie – 1 theelepel paprikapoeder – 100 gram volkoren couscous – 1 blikje kikkererwten – ½ theelepel komijn – een snufje chilipoeder – 1 rode paprika – 1 avocado – 150 gram cherrytomaten Dressing: – 1 theelepel […]
Lees verder →——————————————– UPDATE DECEMBER 2020 We krijgen veel vragen over de lopende afspraken. De praktijk blijft gewoon geopend. We zijn een medisch beroep en hebben goede maatregelen getroffen. Wanneer u zich niet prettig voelt bij een afspraak op de praktijk is dat natuurlijk totaal geen probleem, consulten kunnen […]
Lees verder →Recept voor 2 personen Ingrediënten:– Een halve liter groente bouillon(eventueel van een bouillonblokje met minder zout)– 120 gram zilvervliesrijst– 1 ui– 1 eetlepel olijfolie– 1 winterpeen– 1 courgette– Een pluk peterselie– 20 gram boter– 50 gram geraspte 30+ kaas Bereiding:1. Kook de rijst in de halve liter […]
Lees verder →Voor 6 ijsjes Ingrediënten:– 100 gram mango zonder schil– 2 eetlepels griekse yoghurt– 2 kiwi’s Bereiding:1. Snijd de mango in stukjes en mix dit samen met de griekse yoghurt in de blender tot een glad geheel.2. Vul de ijsvormpjes tot iets boven de helft met het mango […]
Lees verder →Ingrediënten:– 160 gram winterpeen– 60 gram dadels– 40 gram walnoten – 20 gram havermout– 1 eetlepel vanille aroma– 1/2e eetlepel koek-en speculaaskruiden– 1 theelepel kaneel– 20 gram kokosrasp Bereiding:1. Was de winterpeen en snijd deze in stukjes. Hak vervolgens fijn in de keukenmachine of blender. 2. Voeg […]
Lees verder →Ingrediënten:– 125 gram ongezouten noten (ik gebruikte walnoten, pecannoten en cashewnoten)– 85 gram havermout– 25 gram lijnzaad– 20 gram sesamzaad– 75 gram zonnepitten– rasp van 1 sinaasappel– 1 eetlepel sap van de sinaasappel– 2 eetlepels olijfolie– 1 eetlepel honing– 2 eetlepels kokosvlokken Bereiding:Verwarm de oven voor op […]
Lees verder →